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        大豆蛋白粉

        大豆蛋白粉

        產(chǎn)品簡介:

        • 脫脂大豆蛋白粉蛋富含人體所需的多種氨基酸,維生素和礦物質(zhì)。脫脂大豆蛋白粉色澤淺黃或淺白,有著很好的吸水吸油性,產(chǎn)品溶解性好,且有良好的乳化性和凝膠性。廣泛應(yīng)用于面包、點心等面制品,或添加于各種肉制品,乳制品,糖制品,油炸食品以及保健食品中,可以增進營養(yǎng)價值,改善產(chǎn)品風味,還可以降低生產(chǎn)成本。

        大豆蛋白粉


        脫脂大豆蛋白粉蛋富含人體所需的多種氨基酸,維生素和礦物質(zhì)。脫脂大豆蛋白粉色澤淺黃或淺白,有著很好的吸水吸油性,產(chǎn)品溶解性好,且有良好的乳化性和凝膠性。廣泛應(yīng)用于面包、點心等面制品,或添加于各種肉制品,乳制品,糖制品,油炸食品以及保健食品中,可以增進營養(yǎng)價值,改善產(chǎn)品風味,還可以降低生產(chǎn)成本。



        1.技術(shù)指標


        項目

        指標

        脫脂大豆蛋白粉

        水分

        ≤10

        蛋白質(zhì) N*6.25%

        ≥50

        脂肪 %

        ≤1.0

        粗纖維 %

        ≤5.0

        灰分 %

        ≤8.0

        細菌總數(shù) /g

        ≤30000


        2.包裝


        25kg/


        3.貯存方法及保質(zhì)期

        密封,置于陰涼干燥處保存,保質(zhì)期為24個月。

        -----------------------------------------------------------------------------------
        廣州海莎生物科技有限公司30年專業(yè)生產(chǎn)磷脂
        全國統(tǒng)一咨詢熱線:020-85699336


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        改性大豆蛋白粉
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        Isolated pea protein
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