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      • 當(dāng)前位置:首頁  >  產(chǎn)品展示  -  大豆蛋白系列

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        大豆分離蛋白

        大豆分離蛋白

        產(chǎn)品簡介:

        • 脫脂大豆蛋白粉蛋富含人體所需的多種氨基酸,維生素和礦物質(zhì)。脫脂大豆蛋白粉色澤淺黃或淺白,有著很好的吸水吸油性,產(chǎn)品溶解性好,且有良好的乳化性和凝膠性。廣泛應(yīng)用于面包、點心等面制品,或添加于各種肉制品,乳制品,糖制品,油炸食品以及保健食品中,可以增進(jìn)營養(yǎng)價值,改善產(chǎn)品風(fēng)味,還可以降低生產(chǎn)成本。

        大豆分離蛋白


        大豆分離蛋白粉具有高蛋白含量,低膽固醇的特點,獨具乳化性、凝膠性、集水、保水性,是其他動物蛋白所不能替代的。作為一種食品添加劑,廣泛用于肉制品、乳

        制品、面制品、飲品、兒童食品、糖果、方便食品、冷凍食品等幾十類現(xiàn)代保健食品中以降低生產(chǎn)成本。



        1.技術(shù)指標(biāo)

        項目

        指標(biāo)

        大豆分離蛋白粉

        水分

        ≤10

        蛋白質(zhì) N*6.25%

        ≥90

        脂肪 %

        ≥18

        粗纖維 %

        ≤5.0

        灰分 %

        ≤8.0

        細(xì)菌總數(shù) /g

        ≤30000


        2.包裝

        25kg/


        3.貯存方法及保質(zhì)期

        密封,置于陰涼干燥處保存,保質(zhì)期為24個月。

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        廣州海莎生物科技有限公司30年專業(yè)生產(chǎn)磷脂
        全國統(tǒng)一咨詢熱線:020-85699336


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        沒有產(chǎn)品了
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        改性大豆蛋白粉
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